Le gingembre noir (Kaempferia parviflora), également connu sous le nom de gingembre thaï noir, est une racine rare et précieuse utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle thaïlandaise. Riche en flavonoïdes et en antioxydants, il est apprécié pour :

• stimuler l’énergie et la vitalité,

• soutenir la circulation sanguine,

• favoriser l’endurance et la performance physique,

• protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Les rhizomes utilisés proviennent de récoltes soignées en Thaïlande, sélectionnés à maturité optimale. Ils sont ensuite nettoyés, tranchés et séchés à basse température avant d’être finement réduits en poudre afin de préserver l’intégralité de leurs composés actifs.

Un procédé de transformation doux

Le séchage et broyage à froid du gingembre noir présentent plusieurs atouts :

• Préservation maximale des arômes, nutriments et actifs grâce à l’absence d’échauffement.

• Texture fine facilitant l’incorporation dans les boissons, infusions et préparations.

• Séchage homogène avec un taux d’humidité faible (< 5 %) pour une conservation optimale.

• Processus sans additifs ni traitements chimiques, garantissant un produit pur.

Ce procédé permet de conserver toute la puissance aromatique et nutritionnelle du gingembre noir.

Qualité et pureté garanties

Notre producteur effectue un tri minutieux et un nettoyage naturel sans produits chimiques, garantissant un produit sûr et de haute qualité.

Points forts de notre gingembre noir en poudre

• 100 % pur, sans additif, conservateur, colorant, gluten, lactose, OGM ou irradiation.

• Riche en flavonoïdes et antioxydants.

• Origine : Thaïlande.

• Idéal pour boissons toniques, infusions et préparations bien-être.

Ingrédient unique : 100 % rhizome de gingembre noir (Kaempferia parviflora), poudre.

Origine botanique : Kaempferia parviflora Wall. ex Baker.

Partie utilisée : Rhizome.

Forme : Poudre fine, couleur brun-violet à brun foncé, arôme épicé et légèrement terreux.

Sans : additif, conservateur, colorant, agent de charge, gluten, lactose, OGM, irradiation.

En boisson : Mélanger 1/2 cuillère à café (≈ 1,5 g) dans un verre d’eau, un jus ou un smoothie.

En infusion : Ajouter dans de l’eau chaude (≤ 45 °C) pour préserver les actifs.

Cure bien-être : Idéal pour stimuler l’énergie, soutenir la circulation et améliorer l’endurance.

Conseils :

• Ne pas chauffer au-delà de 45 °C afin de préserver les composés actifs.

• Commencer par de petites doses et ajuster selon les besoins.

Produit récolté et transformé en Thaïlande.